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雏鹅一般在破壳的二十四个小时之后基本上都会进行初次饮水，饮水结束之后就可以开始食用饲料了，饮水的方式如果鹅苗比较少就可以人工进行教授进行饮水，但如果鹅苗数量较多则需要将水撒在鹅的身上让它们互相饮用羽毛上的水珠。开食之后要注意饲养方法，我们需要按照不同生长日期来进行饲料搭配和喂养次数，先是从少量慢慢的加大量，然后一开始是喂个五六次，慢慢的变为三四次，走向正常，同时喂养的饲料从熟食也慢慢走向生食，饲养的时候是一个循序渐进的过程，切不可急。
3、生活温度

在准备养殖鹅苗的时候需要将饲养的环境进行打理，先要将准备用来做鹅舍的房间进行一次全面的消毒，尤其是刚粉刷好或者是很久没有用过或刚养过别的家畜的房间，尽量多进行两次消毒，以免感染，因为鹅苗的身体素质不是很好，很容易受感染。
2、饲养管理

幼鹅养殖的成功，标志着养鹅成功了80%以上，因为在鹅的饲养的整个周期内，幼鹅是难饲养的阶段，在这个阶段主要关注6个方面的工作，即温度适宜、湿度恰当、通风良好、及时饮水、适时开料、做好防疫。
温度是养好小鹅的要素，因为小鹅在啄破蛋壳后，还没有完全靠自身产生的温度存活的能力，这个时候必须要靠外界的温度补给才能活下来。在幼鹅阶段必须要通过外界加温让小鹅安全顺利的度过幼鹅期。一般情况下，1~7天需要加温33~29度，8~14天28~22度，随后保持在15度以上，这样的温度适合鹅的成长。
湿度也是饲养幼鹅中的一个重要因素，湿度过高容易造成高温高湿，小鹅容易相互啄毛，湿度过低，容易造成小鹅脱水，一般情况下，鹅棚内保持65%的湿度较为适宜，在育雏小鹅的过程中千万不要在棚内倒水、洒水、洗刷料盒水壶，防止棚内湿度**标。
小鹅在生长到第4天的时候，食量和饮水量就会大增，同时排泄物也会增加，这样就会造成棚内的氨气味过重，这个时候，需要及时的通风排气，将氨气排出，但排气的同时，又会造成温度下降过快的问题，处理不当就会造成小鹅的感冒，怎么办呢？在通风时，打开加热器，一边通风，一边加热，防止温度下降过快。放气时还可以斜角开通风口，尽量不要引起对流。
饮水是非常关键的一环，一定要保证小鹅在出壳后24~36小时这个时间段喝上水，当**过36小时时，容易造成小雏的轻度脱水，当**过48小时时，会造成严重脱水，一旦小鹅出现严重脱水时，成活率就会大大降低。饮水时用和棚内温度一样的温水，并一个一个教其喝水。为避免小鹅拉稀，3天内的饮水里可适当添加一些抗肠道和抗应激的药物。
在次饮水后，就要开料了，次开料时，将料撒在报纸上，确保小鹅都能吃到料，当小鹅都会吃料时，再将料放入料盒。开口料选用的小鸡料和或鹅料。
所谓防疫，目前用在鹅身上的疫苗有批号的比较过关的疫苗也只有病毒类的禽流感疫苗、小鹅瘟疫苗、副黏病毒等3种疫苗。刚出壳内完小鹅瘟疫苗，在*5~7天再加强一次，10~14天副黏病毒疫苗，21天时禽流感疫苗。
小贴士：喂好小鹅方法中的要素还有很多，比如养鹅的密度、青草的饲喂方法等，文中提到的6个方法，只是较为重要的核心问题而已。

育雏要注意温度的掌握，还要有室内通风的情况，以及温差的变化，饲养人员要懂饲养的要点以及育雏时疾病的防治等措施。
鹅苗的管理主要的是疾病的预防以及。关键是预防，预防要从育雏时开始，饮水要添加一些葡萄糖增加营养，以及饮水要用温开水，防治痢疾的发生。
种鹅及鹅苗引进应注意以下事项：
一、种鹅场在需引进种鹅时，必项先了解清楚该品种种鹅的生长特性、当地是否有鹅疫病流行发生、被引进鹅场有否按规定程序接种相关疫苗等情况。选择从信誉好，规模大的鹅场引进种鹅。肉鹅场则要从生产管理较为规范的种鹅场购进鹅苗，切忌从市场上购入百家鹅，因为这样不仅不能保证肉鹅生长的整齐度，而且还能带来许多新的疫病，增加养殖中使用兽药的成本，直接影响养鹅经济效益。
二、新引进的种鹅进入鹅场后，要在远离核心鹅群的地方设隔离舍，隔离饲养30天以上观察无病发生后方可合群饲养。商品鹅苗饲养的栏舍要事先清洁消毒、空置14天以上。种鹅及鹅苗入场后加强看护，发现异常及时处理。
三、应尽可能缩短收购储运时间，储运过程中，应避免饥渴、拥挤、过冷过热等应激，并在此过程和前后适当投喂复方敌菌净等，防止应激诱发的感染。
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